趣旨

　インクルーシブクッキングとは、個性が尊重されながらみんなで楽しむクッキングです。料理を一緒に作って、コミュニケーションを大切にしながら、障害の有無に関わらず、誰でも参加できて、食を通じて広がるインクルーシブな社会について考えます。

日時

2026年11月14日（土）10:30～13:30

会場

ちくほくシャインカレッジ １Ｆ 家庭科室（長野県東筑摩郡筑北村坂北2267）

内容

（１）インクルーシブクッキングの調理体験

　信州ならではの「そば（クルミだれ）」と「山賊焼き」を嚥下に困難がある人でもおいしく食べられる調理をみんなで体験し、みんなで一緒に食べます。

（２）キートーク

　「食卓から紡ぐ、誰もが暮らしやすい社会を目指して」
　調理体験の途中で、インクルーシブクッキングに込めた想いなどについて、ホストからお話を伺います。

　＜ホスト（講師）＞
　・笠井幸子さん…まちの言語聴覚士 / かさい食堂 車いす女将（京都府京丹後市）
　・板倉麻希さん…まちの管理栄養士（長野市）

定員／参加費

20名程度／3,000円（※当日、家庭科室受付にて現金でお支払いください。）

申込方法

申込フォームから、11月３日（火）までにお申し込みください。

主催

社会福祉法人長野県社会福祉協議会

共催

Seat Table / キノサカナ

問合せ先

社会福祉法人長野県社会福祉協議会
福祉人材センター（担当：福澤）
TEL：026-226-7330 / メール：jinzai@nsyakyo.or.jp